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棒肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉500g
  • 味精8g 盐15g 糖15g 凉水150ml 棒肉调料60g 芝麻仁15g

棒肉描述：过年招待客人的时候总是会在副食店里买一些副食，其中就包括棒肉，我喜欢吃那种上面有芝麻仁的棒肉，有天去批发市场，发现有卖这种棒肉料包的，买回来，加些调料自己做，吃起来更放心，而且乐趣也在制作的过程当中。炸好的棒肉插上一根牙签吃起来很方便。

聚会开胃炒锅炸

棒肉制作步骤

  • 将肉洗净剁成肉馅。

  • 放入盐

  • 放糖。

  • 加入味精或鸡精

  • 加入棒肉料和凉水拌匀。

  • 加入芝麻仁，要去皮的那种。

  • 锅中倒入适量的油，六成热时用勺把肉馅挖入油中炸，炸至金黄熟透捞出控油。

  • 用牙签串上即可食用。

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