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炒腊肉

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 腊肉300g
  • 蒜苗适量 豆瓣酱适量 料酒适量

炒腊肉描述：腊肉是一个湖南朋友送的，自家做的，就这样小炒一下，很好吃，好下饭。

快手菜爆炒开胃

炒腊肉制作步骤

  • 将腊肉泡洗干净

  • 切片，肥肉和瘦肉分开。

  • 蒜苗切段

  • 将肥肉先炒出点油，盛出。

  • 油锅里，放入一勺豆瓣酱炒香。

  • 再倒入腊肉翻炒

  • 炸软后，倒入适量料酒翻炒。

  • 放入蒜苗，爆炒一下，即可出锅。

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