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农家咸肉炖锅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 咸肉100g 宽粉条60g 青椒1个 胡萝卜1根 土豆1个 长豆角250g
  • 姜适量 鸡精少许 白糖3g 酱油15ml 有机黄豆酱25g 葱适量

农家咸肉炖锅描述：农家炖菜·不好看却好吃，这就是最纯粹的家常味道，不需要过多的调味料，只是食材本身的味道就可以散发出浓浓的诱人香气。
继续用塔吉锅炖菜，都说塔吉锅炖菜特别的香浓，这次做了一锅乱炖，满满的一锅炖蔬菜，香浓美味又下饭。

东北菜健脾开胃私房菜塔吉锅

农家咸肉炖锅制作步骤

  • 准备好所有的食材。

  • 宽粉条浸泡备用。

  • 长豆角切段，土豆，胡萝卜切块，葱姜切碎。

  • 铁锅加少许油放入切片的咸肉，中小火煎至。

  • 至肥肉变透明出油。

  • 加入葱姜炒香，再加入有机黄豆酱。

  • 炒出酱香。

  • 然后把所有蔬菜倒入。

  • 加适量的酱油。

  • 再加少许糖。

  • 加适量的水。

  • 加盖中小火焖煮分钟。

  • 再放入泡软的宽粉条继续焖煮-5分钟。

  • 最后放入青椒块。

  • 翻炒均匀加少许鸡精关火。

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