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辣椒炒肚丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 猪肚400g 辣椒100g
  • 油适量 盐适量 味精适量 料酒适量 姜秣适量

辣椒炒肚丝描述：猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。
这道菜全家都爱吃,辣椒的清香,猪肚QQ的很有弹性,一上桌就吃光光.

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辣椒炒肚丝制作步骤

  • 原料图

  • 猪肚择洗干净切丝。

  • 青红椒去蒂去籽切丝

  • 姜蒜切片待用。

  • 锅中热油，成热时放入姜蒜煸香。

  • 放入肚丝翻炒，并放一勺料酒去腥，炒至成熟。

  • 加入青红椒丝合炒。

  • 放入盐调味。

  • 加入味精拌均匀即可。

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