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秘制肉酱

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 姜10g 大葱30g 猪肉泥500g
  • 胡椒粉适量 辣椒酱15g 干黄酱15g 甜面酱15g 料酒适量 花椒适量 草果2个 桂皮适量 八角3个

秘制肉酱描述：超级美味，拌粉、拌饭都不错哦！

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秘制肉酱制作步骤

  • 姜切末，大葱切末。

  • 锅入油，烧热立即关火，下入八角、少许桂皮、草果、少许花椒爆香，捞出香料，留油。

  • 再开火，下入姜、大葱炒香，倒入猪肉泥，炒至变色，淋入料酒，放入甜面酱、干黄酱、辣椒酱、胡椒粉炒匀，加入少量清水，加盖小火煮十分钟。即可

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