当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 红烧茄子

红烧茄子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子1根
  • 水淀粉适量 生粉适量 盐适量 白糖适量 蚝油适量 料酒适量 老抽适量 生抽适量 葱白适量 姜片适量

红烧茄子描述：咬一口，软软的，吸足了汤汁，配钣，绝对不错。

五香健脾开胃儿童单身孕妇家常菜快手菜滋阴润燥炒热菜白领素菜红烧老年人聚会

红烧茄子制作步骤

  • 姜切片，蒜子切片，葱白切段。

  • 准备碗，淋入勺生抽、勺料酒、少许蚝油、白糖、盐、少量老抽，拌匀。

  • 茄子切滚刀块，放勺生粉，拌匀。

  • 锅入油，烧至八成热后，倒入茄子，炸至微黄了，捞出。将油温升到八成热后，再放入茄子，炸成金黄，倒出沥干油。

  • 锅留底油，放入葱、姜、蒜子爆香，倒入调好的料汁和茄子，翻炒均匀。

  • 淋入适量水淀粉、食用油，拌匀，就可享用。

红烧茄子相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com