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山寨京酱肉丝

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肉350g 葱白1段
  • 油80g 水淀粉1勺 盐适量 味精适量

山寨京酱肉丝描述：何谓“山塞京酱肉丝！，嘿嘿，用老爸的话来讲，就是咱的做法与正宗的不大一样，但咱始终还是离不了这个“肉”!因为老爸不喜欢甜面酱的味道，没有放甜面酱，所以咱的“山寨”就这么由来的，但咱还有肉丝，就能只叫“山寨京酱肉丝”了！

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山寨京酱肉丝制作步骤

  • 猪里脊肉切成细丝，备用！

  • 葱白切成细丝摆在盘底！

  • 起锅，放油，油热，放肉，炒到发白，加少许老抽，提色！

  • 肉炒熟，加入水淀粉，勾芡，加盐，味精，出锅，装盘！

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