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酸辣萝卜汤

  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 白胡椒2g 香菜适量 白萝卜100g
  • 香油适量 花椒2g 葱碎适量 酱油1勺 醋1勺 鸡精2g 盐2g

酸辣萝卜汤描述:萝卜作为一种普通的蔬菜为人们所喜爱。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。 进入秋季,多吃些萝卜很有好处:一是可以祛除盛夏心火,排除人体中有毒杂气;二是能够平肝去郁,清凉明目。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处。深秋吃点萝卜,喝点茶非常有利于大家保持身体的健康。

家常菜润肺止咳祛风散寒

酸辣萝卜汤制作步骤

  • 萝卜去皮切丝。

  • 香菜洗净小切段备用。

  • 锅中放入少量的油,爆香花椒。

  • 下入葱碎炸香捞出。

  • 下入切丝的萝卜煸炒。

  • 萝卜丝加盐煸炒至软榻。放入少量的酱油继续煸炒。

  • 加入水,煮至萝卜丝透明。

  • 取一大碗,加入鸡精白胡椒粉醋搅香油拌均匀。

  • 把煮至好的萝卜汤倒入大碗里,搅拌均匀,撒上香菜即可。

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