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薯条肉丝

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 5-6人
  • 土豆350g
  • 油适量 盐适量 青辣椒1只 红辣椒1只 瘦肉丝50g 孜然粉适量

薯条肉丝描述:今天推荐的菜菜是土豆炸完后再用肉丝烩的,肉与素的搭配恰当,营养均衡。
记住提醒小孩吃完这菜菜后多喝水,因为易上火。
在送儿子上学的路上遇见几位常见师奶,她们都会问我:今天买点什么菜?说真的去到菜市场真是不知买些什么,是因为有太多的选择还是不懂得怎样做?我问她们,回答:小孩这不吃那也不吃,这才叫烦。
小孩菜其实也不难做,不外是色泽丰富,炸煎烤三种烹饪出来的菜菜最受欢迎,同样的材料不同的烹饪方法的确令小孩胃口大增,食物不能太硬,现小孩的牙齿不太好使,加上自细懒得咬,最好就是入口即化。

体力劳动者健脾冬季助睡眠增肥家常菜脾虚

薯条肉丝制作步骤

  • 土豆去皮

  • 切成大小均匀的条状,用水冲走土豆粉,滴干水分

  • 放冰箱冷冻,直到薯条冻硬化。

  • 热油倒下冻硬的薯条,中火分钟炸透

  • 炸透后金黄色的薯条

  • 热锅下油快手炒肉丝,加入蚝油调味盛出备用

  • 热油爆香青红辣椒

  • 倒入盛出的肉丝

  • 倒入炸好的薯条,加上少量的盐调味即可。

  • 香口美味的菜菜上台啦!!!

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