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酱香茄丝

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 黄豆酱100g 茄子1个
  • 味精适量 胡椒粉适量 盐适量 油适量 青椒1个 蒜适量 姜适量 葱适量 辣椒适量

酱香茄丝描述：上次听网友说她炒了酱香茄子，一听她说，我也想做了，今天就来上一道吧。

家常菜晚餐老年人酱香降低胆固醇

酱香茄丝制作步骤

  • 把茄子和青椒切成细丝。

  • 切好葱、姜、蒜、辣椒备用。

  • 锅烧热，入油加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。

  • 然后放入黄豆酱。

  • 把黄豆酱炒匀了。

  • 倒入茄子炒，中间见干要少量的加水翻炒。

  • 茄子炒熟了放入盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。

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