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家常炖茄子

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 茄子400g
  • 油适量 盐适量 生抽适量 味精适量 姜适量 蒜适量

家常炖茄子描述：特点：家常口味 烹制简单 口感软糯 老幼皆宜

炖盅痔疮防坏血病降低胆固醇降血脂

家常炖茄子制作步骤

  • 茄子、姜、蒜。

  • 把姜蒜切片。

  • 把茄子洗净、掰成块。

  • 起锅热油，放入姜片、蒜片炒香。

  • 放入茄子块。

  • 翻炒均匀后，烹入生抽。

  • 加入适量清水，烧开后中火炖制分钟左右。

  • 加盐、味精调味。

  • 出锅装盘。

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