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炒茄丁

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 茄子300g
  • 油适量 盐适量 葱适量 蒜适量 生抽适量

炒茄丁描述：茄子做法多种多样，红烧、素炒，清蒸都很美味。本来想做烧茄子的，可是感觉油太多了，不如做个素炒茄丁吧，油少适合孩子来吃。

快手菜炒锅降低胆固醇降血脂高血压

炒茄丁制作步骤

  • 茄子切成丁

  • 锅里放油放入葱和蒜

  • 加入茄子

  • 翻炒几下

  • 淋入酱油，继续炒至变熟

  • 出锅前加盐和葱段就可以了

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