清肝明目决明茄

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清肝明目决明茄

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：决明子30g 茄子500g

辅料：豆油适量淀粉适量鸡汤适量料酒适量姜适量葱适量蒜适量盐适量油适量: 清肝明目决明茄描述：决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；润肠通便，降脂明目，治疗便秘及高血脂，高血压。清肝明目，利水通便，有缓泻作用，降血压降血脂。
李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便郁结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃; 便秘润肠通便降低胆固醇降血脂高血压