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香辣肉泥茄子

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子300g 肉泥200g
  • 生粉少许 芝麻油少许 橄榄油少许 白糖少许 生抽少许 大蒜少许 豆豉少许 香辣酱少许

香辣肉泥茄子描述：虽然挺喜欢茄子，可是总觉得做成香辣的比较可口。

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香辣肉泥茄子制作步骤

  • 烧热锅倒入少许橄榄油爆香大蒜豆豉。

  • 放入肉泥翻炒。

  • 倒入切成丁的茄子继续大火炒。

  • 调入香辣酱、生抽、白糖、少许水焖片刻。

  • 待茄子软了倒入少许芝麻油勾生粉芡即可上碟。

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