尖椒千张炒肉片

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肉50g 千张皮50g 尖椒80g
  • 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 老抽适量 料酒适量

尖椒千张炒肉片描述:1. 豆腐丝中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;   2. 豆腐丝含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;   3. 含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

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尖椒千张炒肉片制作步骤

  • 猪肉切片,放盐和料酒抓匀。

  • 尖椒和千张切丝。

  • 锅放油,倒入肉片炒散后加入姜和蒜炒香。

  • 放入千张和尖椒丝。

  • 炒匀,放盐。

  • 加入少许的老抽。

  • 炒熟后加适量的鸡精。

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