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酸菜炒肉丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 酸菜400g 猪肉50g
  • 油适量 盐适量 干辣椒2个 姜适量 胡椒粉适量 生抽适量

酸菜炒肉丝描述：酸菜是老乡用雪里红用开水烫后放入坛中腌制好的，是非常开味的一道家常菜，佐粥，下饭都行。

体力劳动者刨丝板家常菜炒补中益气补铁酸

酸菜炒肉丝制作步骤

  • 猪肉切丝。

  • 酸菜切碎。

  • 干辣椒和姜切碎。

  • 锅加热放油，下入肉丝炒散。

  • 放入姜和辣椒炒香。

  • 放入酸菜，加盐炒匀。

  • 放入生抽。

  • 放少许胡椒粉，最后加鸡精盛出。

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