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酸菜炒肉

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 酸菜300g 猪肉150g
  • 油适量 盐适量 料酒适量 酱油适量 葱适量 姜适量

酸菜炒肉描述：妹妹回东北过年，不远千里的给带了一些酸菜，于是就试着做个酸菜炒肉尝尝吧！

家常菜炒炒锅补中益气补铁酸

酸菜炒肉制作步骤

  • 猪肉切条，放料酒酱油腌制一会。

  • 酸菜切丝，放清水泡一会，漂两遍（怕酸吃不下）。

  • 葱姜切片备用。

  • 锅内放适量油，放入肉翻炒，炒至肉变色盛出。

  • 放适量油，放入葱姜爆香。

  • 放入酸菜，翻炒一会，加适量酱油。

  • 放入炒好的肉，加适量清水，焖分钟左右，放适量盐炒匀出锅即可。

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