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笋干炒肉

  • 1-2小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 笋干100g 猪肉200g
  • 油适量 盐适量 五香粉适量 鸡精适量 姜蒜适量 干辣椒适量

笋干炒肉描述：这个笋是LG家的表哥山里的亲戚送给表哥的，很大一袋，据说都是自家晒的，而且全是嫩嫩的，用来炒肉，或是做红烧肉是再好不过了，很嫩很好吃呢

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笋干炒肉制作步骤

  • 笋干提前用水泡好，切成粗丝状

  • 将瘦肉与肥肉分开切好

  • 将肥肉煸炒出油

  • 瘦肉用大喜大烤肉酱腌制一会

  • 姜蒜辣椒切好备用

  • 肥肉煸炒出油后倒入瘦肉一块炒后装出

  • 另起锅烧油，放入姜蒜和辣椒

  • 倒入切好的笋丝一起炒

  • 倒入炒好的肉一起炒

  • 调入调料调均即可

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