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孜然肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 猪肉200g 孜然10g
  • 油适量 盐适量 蒜2g

孜然肉描述:转眼就到夏天,街头巷尾特别是部分居民区露天烧烤、大小排档也日渐增多,很多人爱喝着啤酒来几串街边烤串,可这种街头烧烧烤摊不仅油烟污染严重、卫生状况差,产生有毒有害物质,给人们的身心健康带来了潜在的危害。

现在住了楼房实在没地方烤肉了,再说烤肉对身体也不好,最好少吃,自己在家做点孜然肉使可与烧烤媲美了。。

家常菜炒锅补中益气补铁

孜然肉制作步骤

  • 肉切片

  • 锅中热油,放蒜炝锅

  • 放入肉片快速翻炒

  • 炒至肉变色,撒入孜然粉

  • 快速翻炒,撒少许盐

  • 装盘。。

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