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肉炒香干

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 猪肉200g 香干200g
  • 油适量 盐适量 味精适量 韭菜适量 香油适量 葱姜适量 白糖适量

肉炒香干描述：肉炒香干。是一道一年四季都可以食用的一道家常菜。做法简单，营养价值很高，既有豆制品又有人体所需的肉类，咸香可口，老少皆宜。

体力劳动者咸鲜炒炒锅热菜补中益气补铁

肉炒香干制作步骤

  • 香干洗净后切成细丝。

  • 猪肉洗净后也切丝。

  • 这是处理好的食材备用。

  • 锅中做油，成热时下入葱、姜爆香。

  • 下入肉丝煸炒至熟了。

  • 烹料酒、酱油后下入香干丝。加入盐、糖、味精调味后大火煸炒至香干微微发干即成

  • 出锅前放入韭菜，香油炒匀出锅。

  • 肉炒香干就好了。

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