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笋干烧肉

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 笋干100g 猪肉300g
  • 菜油适量 料酒适量 盐适量 酱油适量 糖适量

笋干烧肉描述：春天的时候，笋多得吃不完，所以晒了不少笋干。现在正是吃的时候了，把笋干泡开，与猪肉一块儿烧，绝对是美味！

干烧私房菜补铁

笋干烧肉制作步骤

  • 猪肉洗净，切块。

  • 笋干切断后，泡发。

  • 锅中放适量的油，炒猪肉。

  • 加入料酒，去猪肉的骚味。

  • 倒入泡发好的笋干，加水煮。一会儿

  • 加上盐、酱油、糖。

  • 炒匀后，小火煮熟。

  • 出锅装盘，撒葱花。

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