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简单家常菜之香芹肉丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香芹200g 猪肉200g
  • 食油2勺 淀粉适量 生抽适量 红椒5g 盐适量

简单家常菜之香芹肉丝描述：香芹是一种营养成分很高的芳香蔬菜，其中以胡萝小时素及微量元素硒的含量较一般蔬菜高。
香芹叶可除口臭，如吃葱蒜后，咀嚼一点香芹叶，可消除口齿中的异味。 有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效。

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简单家常菜之香芹肉丝制作步骤

  • 准备好香芹、红椒、猪肉。

  • 猪肉切丝。

  • 切好的肉丝用生抽、淀粉拌好备用。

  • 香芹洗净切段；红椒洗净切丝。

  • 香芹入开水中焯一会，捞起，沥干水分。

  • 肉丝入油锅滑散、盛起备用。

  • 锅中余油，下红椒、香芹加少许盐翻炒。

  • 倒入肉丝炒匀；调好味即可盛起。

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