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肉丝茄子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 茄子750g 猪肉300g
  • 盐适量 葱适量 油10ml 蒜2粒 清水适量

肉丝茄子描述：炒茄子一直是我的最爱，希望大家都喜欢。

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肉丝茄子制作步骤

  • 茄瓜洗净，切片待用。

  • 猪肉切片或者切丝备用。

  • 蒜切碎备用。

  • 准备好葱。

  • 把蒜蓉倒入锅中，加入油，煮热。

  • 油滚后倒入茄子。炒分钟。

  • 然后加入适量的水，煮茄子。

  • 大约煮分钟，茄子变得软后，加入先前准备好的猪肉。

  • 继续煮-8分钟。加入葱花，盐。

  • 再煮秒，葱熟后即可食用。

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