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酱茄条

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 茄子200g 里脊肉30g
  • 油适量 盐适量 味精适量 豆瓣酱适量 十三香适量

酱茄条描述：茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子吸收调料或者其他食材味道，酱香的做法做出来额外好吃。

夏季家常菜延缓衰老炒锅酱香降血压高血压高血脂

酱茄条制作步骤

  • 将茄子洗干净

  • 切成条

  • 锅中倒油

  • 油温达到分熟后将茄条倒入锅中过油，差不多熟了即可捞出来

  • 捞出备用

  • 另起锅，锅中倒入少量油，放入切好的肉丝开炒

  • 加入过完油的茄条

  • 加入盐，味精十三香和适量的豆瓣酱，炒均匀即可出锅

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