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原创：炒茄丝

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子500g
  • 食用油适量 精盐适量 味精适量 青椒1个 瘦猪肉适量 胡椒粉适量 香菜末适量

原创：炒茄丝描述：茄子营养丰富 是每家必备的家常菜。

家常菜延缓衰老炒降血压高血脂

原创：炒茄丝制作步骤

  • 将茄子洗净、切丝

  • 将尖椒切丝、肉切丝

  • 油锅加热，放葱花、胡椒粉、肉丝炒香后放茄丝翻炒。

  • 待茄丝分熟时放青椒丝继续翻炒，同时放精盐。

  • 再炒至茄子完全熟时放味精和香菜末。

  • 出锅装盘。

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