美味蒸茄泥

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美味蒸茄泥

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：茄子500g

辅料：芝麻油适量盐适量香菜适量醋适量: 美味蒸茄泥描述：印象中很深刻的妈妈菜，不能少了蒸茄泥。
那时只有近秋，农家茄子下来很多的时候才能吃到，就是蒸馒头时，切几个茄子放进去，馒头熟了，茄泥凉了，放醋蒜香油，就那么吃起来，正热的时候，吃酸辣凉爽的茄泥，很爽口，感觉竟是人间极品
现在一年四季都可以吃到茄子了，蒸茄泥倒有时嫌费火不常吃了，那天去妈妈家吃饭，看着大大的茄子，就想做茄泥吧，茄子很大，怕不好蒸透，切了薄片，这样用了10多分钟，好吃又漂亮的茄泥就做好了; 夏季延缓衰老降低胆固醇降血压降血脂高血压高血脂