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香辣茄子-首发

  • 无
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子100g
  • 韩国辣酱2勺 食用油适量 蒜末适量 小葱叶段适量 盐适量

香辣茄子-首发描述：加了韩国辣酱的茄子，色泽红艳，但却是微辣，从感观上味蕾上都可以让您得到满足。

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香辣茄子-首发制作步骤

  • 茄子切滚刀块，用淡盐水泡十分钟后挤净水份。

  • 锅炉中放适量油，入蒜末爆香。

  • 加入茄块翻炒。

  • 加入辣酱翻炒均匀。

  • 加入少量的水煮片刻，使茄子吸收酱汁。

  • 关火后，加入少量的小葱叶点缀。

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