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素炒茄子

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 茄子1个
  • 番茄适量 葱适量 辣椒4个 姜适量 油适量

素炒茄子描述：婆婆不喜欢吃油腻的菜，喜欢吃有辣椒的菜，只要菜里放辣椒吃着才有味。

家常菜延缓衰老微辣炒炒锅

素炒茄子制作步骤

  • 切好的切条放在盘子里

  • 番茄切成小块

  • 葱、姜、辣椒切好备用

  • 锅里放油，油热加入葱、姜、辣椒，之后加入番茄翻炒

  • 倒入茄子翻炒，加入盐

  • 继续翻炒直到茄子变软即可

  • 盛在盘子里即可食用

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