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素三样

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴笋250g
  • 油适量 盐适量 香菇适量 青椒适量 姜适量 葱适量 蒜适量

素三样描述：素三样营养丰富，味道鲜美。常吃不仅可以提高机体免疫力，还减肥降脂，养身保健。

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素三样制作步骤

  • 莴笋去皮洗净切斜片。

  • 香菇摘去老根，洗净切片。

  • 青椒切块。

  • 姜切丝、葱切丁、蒜切片。

  • 锅置火上加入色拉油。油温成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。

  • 接着放入香菇片翻炒。

  • 当香菇软榻时放入莴笋。

  • 接着加入香醋。

  • 莴笋变色后加入盐翻炒均匀。

  • 最后再加入青椒翻炒半分钟即可。

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