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炒粉丝

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 粉丝100g 肉丝200g 黄花菜100g 青瓜200g 红萝卜100g
  • 油适量 盐适量

炒粉丝描述：粉丝一般在我们家都是在吃火锅的时候才弄的，这回我做了一点小创新，就是用来炒，配上一些肉丝蔬菜，味道也很不错哦。

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炒粉丝制作步骤

  • 先用冷水把粉丝泡上，大约要泡一个小时左右。如果比较着急吃，就可以用热水泡，用热水大约泡十几分钟就可以了。不过我自己认为用冷水泡，粉丝比较爽口一些

  • 把青瓜、红萝卜、肉都切成丝备用

  • 把黄花菜先泡好备用

  • 热油，倒入蒜泥和肉丝，加少许盐爆炒

  • 倒入青瓜丝和红萝卜丝一起加少许酱油一起炒

  • 最后再放粉丝和黄花菜一起炒大约一两分钟。最后洒点葱花就可以上菜了

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