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清炒笋片

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 莴笋200g 银耳100g
  • 花椒5粒 辣椒1个 盐2g 鸡精2g 油适量

清炒笋片描述：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。

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清炒笋片制作步骤

  • 莴笋切片把泡发好银耳撕成小朵

  • 把泡发好的银耳焯水

  • 锅中放油放入花椒干辣椒炸香

  • 倒入笋片银耳加入盐爆炒，出锅加入鸡精即可

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