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拌三丝

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 杏鲍菇150g 胡萝卜50g 火腿90g
  • 芝麻油适量 盐适量 味精适量

拌三丝描述：三丝选用的是杏鲍菇、胡萝卜、火腿。将杏鲍菇、胡萝卜洗干净切丝，入煮锅焯水后沥干水，加盐、味精搅拌均匀，再淋少许橄榄油搅拌均匀，最后撒上火腿丝，搅拌均匀即可享用。很快手却很美味的一道菜。品之，清爽中有着火腿的肉香，是很快手却很美味的一道菜，养生又保健，非常适合春季食用。

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拌三丝制作步骤

  • 杏鲍菇、胡萝卜洗干净。备好火腿。

  • 胡萝卜、火腿切成丝。

  • 杏鲍菇切成丝。

  • 煮锅加水烧开，杏鲍菇入锅焯水后捞出。

  • 胡萝卜入锅焯水后捞出。

  • 焯水后的杏鲍菇、胡萝卜沥水。

  • 沥干水的杏鲍菇、胡萝卜放在容器中加盐搅拌。

  • 加味精搅拌。

  • 加芝麻油搅拌。

  • 加火腿。

  • 搅拌均匀即可装盘享用。

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