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番茄肉片

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 番茄1000g 猪瘦肉250g
  • 油适量 盐适量 淀粉适量 香菜适量

番茄肉片描述:番茄肉片,这道菜我以前想都没想过,不过以前也是用牛肉来做过类似的菜,没有想到用猪肉做,味儿也是极棒。番茄肉片可以补充维生素C,并且还能够开胃。这话真心不假,我今天早上炒制了一份,带出来跟大姐分享,大姐先是吓一跳,后来一尝她也认为是超开胃的一道菜了,大姐直呼下次媳妇回来,她也要这样子炒制一份给媳妇吃哦。好了,想要开胃的朋友这款菜一定要试一下哦,其味真是让人惊喜。

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番茄肉片制作步骤

  • 准备材料。

  • 将瘦肉冷冻至硬后,再改成片备用。

  • 再用淀粉抓至上浆备用。

  • 另起锅,加适量油,将番茄去皮改刀后下锅。

  • 加适量盐调味,煮至番茄汤浓出味。

  • 待汤底大开时,再将上浆的瘦肉片下锅。

  • 烫至肉片熟后即可关火,按个人喜好添加适量香菜即可。

  • 这一样一份番茄肉片就完成了。

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