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意式番茄肉酱肉丸饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡胸肉100g 米饭1碗 番茄2个
  • 贡丸30g 胡萝卜1个 洋葱半个 香菇3个 番茄酱适量 胡椒粉适量 耗油适量 盐适量 油适量

意式番茄肉酱肉丸饭描述：大家肯定吃过了KFC的坑爹肉丸饭，味道还可以，就是用料太坑爹，说是肉酱，我是一粒肉都没有找到··番茄酱加一点胡萝卜和四个丸子···今天我来山寨一下，虽然口味和KFC的不是特别相似，但是也别有一番风味，最主要是料足，一次能吃个过瘾，嘻嘻··

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意式番茄肉酱肉丸饭制作步骤

  • 番茄用热水煮一小会剥皮，切成小块，洋葱香菇切末，胡萝卜切片，鸡胸肉剁成肉泥，贡丸用水煮熟捞出备用

  • 热锅倒油，下入鸡胸肉末翻炒熟

  • 倒入胡萝卜洋葱香菇翻炒出香味

  • 加入一勺耗油翻炒上色，把菜推到锅子上面位置

  • 倒入番茄块

  • 用铲子把番茄铲碎压成番茄汁

  • 番茄汁和菜混合一起，加入盐

  • 煮到稍微收汁加入番茄酱和肉丸，煮一小会。撒上黑胡椒粉即可

  • 装盘~

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