素罗宋汤

素罗宋汤描述：没吃过真正的罗宋汤，只吃过x一的罗宋汤面，酸酸甜甜的，觉得超好吃的，一直都想做一次，然后难得料都齐了，大夏天的不想吃肉，就做一次素菜版的罗宋汤吧~放了很多很多番茄酱，很开胃~~~喝了一大碗都饱了哈哈
罗宋汤（俄语、乌克兰语：Борщ，波兰语：Barszcz）是发源于乌克兰的一种浓菜汤。成汤以后冷热兼可享用，在东欧或中欧很受欢迎。在这些地区，罗宋汤大多以甜菜为主料，常加入马铃薯、红萝卜、菠菜和牛肉块、奶油等熬煮，因此呈紫红色。有些地方以番茄为主料，甜菜为辅料。也有不加甜菜加番茄酱的橙色罗宋汤和绿色罗宋汤。罗宋汤传到上海后，上海人按自己口味改良了罗宋汤，是海派西餐中著名的一道美食。