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甜酒杞子煮汤圆

  • 30分钟-1小时
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 糯米500g 汤圆500g
  • 酒曲适量

甜酒杞子煮汤圆描述：之前做过甜酒煮了汤圆请同事吃过，他们都说很喜欢吃，于是叫我多做点 到时给他们带些。
于是我就又开始做了，其实 我做的都是学网上的，做法真的很简单的。

生津甜酒酒曲增强抵抗力养生汤健脾养胃

甜酒杞子煮汤圆制作步骤

  • 糯米加甜酒曲

  • 看酒曲说明要把糯米泡小时以上

  • 这次我只是泡了小时，事实证明必须要小时以上的。

  • 没泡足时间加之水也放少了，所以饭好硬

  • 只用了一斤米左右，这包克的酒曲可做至斤米

  • 按说明把酒曲用温水泡化倒入米饭拌均匀后放入容器内

  • 然后用保鲜膜把容器密封好

  • 面头再压上一碟子加一大袋子扎实。保温箱被借走了，所以只能这样做了。

  • 2天就出酒了。

  • 煲内放二碗水和一碗酒糟再加点杞子，加点汤圆煮了一锅哦。

  • 味道很香的。

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