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猫爪汤圆

  • 30分钟-1小时
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 糯米100g 开水75g
  • 粉红色素适量

猫爪汤圆描述：这是过年那段时间微博上非常红的一款猫爪汤圆，
　　垂涎Ｎ久，
　　粉嫩嫩的小肉球几乎秒杀所以女性同胞，
　　宝当然不能免俗，
　　作为一名资深宅，
　　而且标榜自己是个技术宅的某宝同志，
　　就酱子，来拯救世界了。
　　……
　　阿莱，这个有必然联系么
　　好吧，认真你就输了！

汤圆汤锅煮

猫爪汤圆制作步骤

  • 糯米粉克+开水克和光滑圆团，取克小糯米团，加粉红色素调色

  • 将粉红色面条取一小部分，搓长搓细，切小块滚圆成约mm左右的小团，上覆保鲜膜全部压成圆形小饼，放置一边备用

  • 将白红色面条取一小部分，搓长搓细，切小块滚圆成约mm左右的小团，直接压上保鲜膜上的红色小饼，就可以轻松完成组合

  • 肉掌部分酌情放大，全部做完后如图覆盖保鲜膜保湿，放一边备用

  • 将小肉球捏成水滴状，中间稍稍占点水粘合在一起

  • 将肉掌部分捏成有弧度的三角形，中间涂水压上

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