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黑枣粽子

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 糯米800g 花豇豆150g 蜜枣30个 黑枣60个
  • 粽叶30张

黑枣粽子描述：黑枣是陕西特产，据专家研究能补中益气，养胃健脾，养血壮神，润心肺，调肠胃、生津液，悦颜色，通九窍，助十二经，解药毒，调和百药。
蜜枣粽子，在我们这里是最受欢迎的，而我总觉得蜜枣的太甜 ，不是很喜欢。今天我用了黑枣，因黑枣甜度不大，所以配了一个蜜枣，算是双枣粽啦。加了黑枣让这款粽子的营养价值高过只用蜜枣的。

端午节增强抵抗力健脾养胃

黑枣粽子制作步骤

  • 给黑枣一个特写镜头，让它亮亮相

  • 粽叶开水烫一下消毒洗净备用

  • 花豇豆提前小时用水泡上

  • 糯米提前小时用水泡上

  • 先将粽叶从一头卷成锥形，放入糯米和-3粒豇豆，然后放入两枚黑枣和一个蜜枣

  • 再用糯米填充同时再放几粒豇豆

  • 从上端折下来

  • 对角捏住折过去

  • 缠好

  • 包好的粽子，都是四个角的，呵呵，我包的粽子还不算丑

  • 包好的粽子放入锅中，添水没过粽子，大火煮开后关小火，一定是狠小的火，让水处于一种慢开的状态即可，小火煮一个半到两小时即可

  • 煮好的粽子，爱吃枣粽子的一定喜欢

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