油煎蛋黄鲜肉粽

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油煎蛋黄鲜肉粽

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：2小时以上

适合人群：6人以上

主料：咸蛋黄1包粽叶适量圆糯米1000g

辅料：糖适量五香粉适量生姜适量料酒适量老抽适量盐适量猪肉250g: 油煎蛋黄鲜肉粽描述：粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，是用来祭祀祖先和神灵。一直到今天，每年农历五月初，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子，其花色品种更为繁多。从馅料看，北方多包小枣的北京枣粽；南方则有豆沙、鲜肉、八宝、火腿、蛋黄等多种馅料，这次我做的是咸蛋黄肉粽，搭配蛋黄的肉粽风味显得格外的突出。; 端午节粽子糕点