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五仁粽子

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 糯米500g 绿豆200g 红豆200g 花生100g 大枣100g 白糖3匙
  • 白糖2匙 粽叶适量张

五仁粽子描述：自制美味的粽子以后再也不买着吃了。
这是跟着老师学做的粽子，第一次做，但是超级好吃，我终于会包粽子了，我又学会一种美食，自我感觉很不错。

煮端午节粽子高压锅

五仁粽子制作步骤

  • 准备材料，花生.绿豆.红豆.糯米.大枣，白糖。

  • 粽叶用清水煮分钟，断火后粽叶上面用个重量的东西压在水里面泡着。

  • 所有的豆类混合加入白糖拌匀。

  • 取两片粽叶卷起成漏斗样。

  • 倒入适量糯米和豆类，要压紧糯米。

  • 把上面的粽叶折叠下来，覆盖住糯米内陷。

  • 在把粽叶反转过来，在卷起成。

  • 翻过来的粽子，在把剩余的粽叶卷起来。

  • 用线捆绑起来即可完成粽子了。

  • 入高压锅水量要摸过粽子/1高才行，大火烧开水后转中小火焖煮个小时。

  • 最后看水量的多少决定关火，水量入锅还有很多就继续在煮，到水量剩余很少才行。

  • 出锅后的粽子还是泡在煮粽子的水里，虽吃随取。

  • 自己包的粽子就是好吃，以后再也不买了。

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