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鲜肉蛋黄粽

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 6人以上
  • 粽叶150g 咸蛋黄20个 猪腿肉600g 糯米1500g
  • 糖适量 姜适量 葱适量 生抽适量 老抽适量 盐适量

鲜肉蛋黄粽描述：其实这粽子是端午节前包的，一直没时间发，今天总算有时间了，好就不啰嗦了，赶紧来看看我包的粽子吧！

下午茶端午节粽子糕点

鲜肉蛋黄粽制作步骤

  • 糯米洗净，加入生抽，老抽，盐拌匀，猪腿肉加葱姜，料酒，盐，生抽，老抽，糖拌匀入冰箱腌制小时以上，粽叶洗净

  • 取一片粽叶，卷成一个圆锥形

  • 在锥形的筒里装入一勺糯米

  • 再放入一块肥肉一块瘦肉一个蛋黄

  • 再把糯米填入

  • 上部的粽叶向下折，直到完全盖住开口为止，顺着三角形的边将所有的粽叶折好，用线绑住

  • 全部包好

  • 放入电饭锅，加满水，煮小时以上

  • 可以吃了

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