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手工美食蜜枣粽子

  • 2小时以上
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 糯米1000g
  • 蜜枣500g 粽叶适量 马莲适量

手工美食蜜枣粽子描述：小时候每年的端午节，家里都会包枣粽子，一直就很喜欢吃。今年自己包的蜜枣粽子， 端午节前，一共包了三次，被赞很好多吃，虽然有点累，然是很开心。

粽子煮端午节

手工美食蜜枣粽子制作步骤

  • 将米提前浸泡一夜。

  • 粽叶和绳，用水浸泡后，在开水中煮一会，在冲洗干净。

  • 蜜枣洗净后备用。

  • 将粽叶剪去头部一小段径，折成漏斗形，如图。

  • 加入少量糯米加入枣

  • 然后再次加入米，快满的的时候，灌入水，会自然流出后，粽子米会更紧实。按三角形卷起，如图。

  • 用马蹄莲绑好。

  • 锅中加入粽子，装入莫过粽子的水，大火煮开后，小火煮一个半小时。（根据自己的粽子的大小，调整时间）.

  • 煮好的粽子自然晾凉后，用凉水浸泡后，口感更好。

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