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香粽

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 糯米700g 蛋黄200g 五花肉200g
  • 油适量 盐适量 生抽适量

香粽描述：自己包粽子，最大好处就是：随自己喜欢，材料随自己的喜好，而且货真价实，绝对卫生

端午节粽子全菜系2小时以上1-2人锅子其他味其他工艺

香粽制作步骤

  • 取-3片粽叶，折成三角形

  • 放入糯米，用手指将米压实。用食指在米中间轻轻划一字

  • 放入五花肉，一定要肥瘦相当

  • 放入咸蛋黄

  • 再加米盖住肉

  • 右手先把粽叶盖住米。再折叠并向后折去，包好一端再以同样手法完成另一端，绑好

  • 包好的粽子

  • 冷水没过粽子，大火烧开，改中小火，烧小时即可，中间翻动一次

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