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梅干菜肉粽

  • 2小时以上
  • 2小时以上
  • 6人以上
  • 猪肉1000g 梅干菜100g 糯米800g
  • 盐适量 老抽适量 鸡精适量 料酒适量

梅干菜肉粽描述：梅干菜肉粽味道鲜美，肥瘦相间，多汁而不油腻，吃过后梅干菜的味道让人意犹未尽，很不错的享受，大家也试试看。

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梅干菜肉粽制作步骤

  • 将猪肉切成大条

  • 用老抽、料酒、鸡精和盐抓匀

  • 放入梅干菜抓匀腌制分钟

  • 将糯米洗净控水，放入盐和鸡精抖匀

  • 将粽叶的反正面洗净

  • 减去两侧突出的尖

  • 将两片放到一起折出一个漏斗状

  • 放入一层糯米

  • 放入两条腌好的猪肉

  • 铺上糯米

  • 将粽叶折回来包好馅料

  • 把小边翻过来折好绑上棉线

  • 放到锅中

  • 都做好后，放入清水

  • 盖上盖子煮个小时即可

  • 接下来就是享用美味了

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