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什锦咸粽

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 猪肉300g 虾干10g 花生米150g 糯米1000g
  • 油适量 五香粉适量 细盐适量 菜脯适量 蒜头10g 香菇10朵

什锦咸粽描述：端午吃粽，是我们打小就养成的习惯。今天的粽子我家已做三次了，不过最受我们喜欢的还是这款什锦咸粽，咸鲜适口哦。

咸烧端午节粽子

什锦咸粽制作步骤

  • 备蒜头，菜脯，花生米，虾干，猪肉用酱油腌制及香菇。

  • 糯米及粽叶用水先提早一天泡好，再沥水备用。

  • 热锅加油。

  • 入虾干末及菜脯丝爆香。

  • 将泡好的糯米下锅加入五香粉炒香。

  • 加入适量细盐。

  • 再将炒好的糯米出锅，放凉备用。

  • 粽叶折成一个三角斗型。

  • 加入适量糯米及蒜头。

  • 再加入适量花生米及香菇还有猪肉。

  • 再加入适量糯米。

  • 封好口，不漏米，再用粽绳绑好。

  • 下汤锅，汤水以满过子为准。

  • 煮至半小时，再出锅沥水放凉食用。

  • 一款针对性咸粽完成。

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