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端午的粽子

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 糯米1000g
  • 大枣适量 青豆适量

端午的粽子描述:自从央视播出红遍中国大地的纪录片“舌尖上的中国”后。那些令人难忘的传统美食已经深入到人们的心中了。据说片中出现的美食已经供不应求了。同时也涌现出一批新的放心食品的制作者如“油条哥”等等。可是毕竟他们是少数,远水解不了近渴。食品安全就在我们身边。如果有时间可以自己动手,随意所欲的去制作自己喜欢的花样食品。何乐而不为呐,让家人和自己都有一份小小的惊喜!又是一年端午节。尝试下自己包粽子,不但可以放各种果脯、豆子、坚果和你想到的一切可以食用的配料。而且可以收获一份来自家人的赞美。当你剥开糯糯甜甜的Q感特强的粽子,沾上白糖放到口里时甭提多美了!

小吃煮端午节粽子

端午的粽子制作步骤

  • 糯米用温水泡个小时

  • 粽子叶和马莲草煮开这样包的时候叶子不开裂

  • 大枣泡软

  • 毛豆剥开

  • 粽子叶折起

  • 翻开到一侧

  • 填入拎出水份的糯米和配料

  • 捏住俩侧

  • 翻起上边的叶子裹上

  • 捏牢把多余的叶子重复裹在粽子上

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