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粽子的做法

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 粽子叶400g 糯米800g
  • 蜜枣1袋 红豆150g 绿豆100g 香米50g

粽子的做法描述：北方的粽子，多是简单糯米或者杂以赤豆、枣子，蘸白糖食用。江南的粽子名声最盛，做法也复杂，尤其是馅，变化多端。 俺是北方人，做的北方粽子，此粽子口感舒适，营养丰富。肉粽子去年做了，家人不爱吃。。。。。

端午节粽子蒸蒸锅香

粽子的做法制作步骤

  • 买回来的粽子叶准备好。

  • 将粽叶洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。

  • 蜜枣一袋。

  • 将糯米，红豆，绿豆，香米，淘洗干净，沥水，备用。（糯米和红豆绿豆，我都是头天晚上泡好的），（香米不用泡）。

  • 取-3张粽叶，毛面相对，卷成一个锥子型漏斗。

  • 先放入/3糯米，加入蜜枣，再放入/3糯米包成四角形粽子，用绳子扎紧。

  • 包好的粽子放入盆中备用。

  • 将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约分钟小时，再用小火煮上时，即可食用。（煮好的粽子放入锅中闷上一个小时在拿出来）

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