碱水粽

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碱水粽

准备时间：2小时以上

烹饪时间：2小时以上

适合人群：6人以上

主料：糯米2000g

辅料：糖玫瑰适量蜂蜜适量花生粉适量食用碱适量粽叶适量: 碱水粽描述：碱水粽，更确切一点应该是白米粽，一般人会成为清水粽，食用它，吃的是最原始的竹叶和糯米香味，清清爽爽的一枚清水粽，是我的最爱。所以，每年，做给儿子喜欢吃的肉粽之后，便会为自己煮上一锅清水粽放入冰箱冷冻起来，随吃随取。
清水粽的吃法很多，可以直接食用，对于甜味的迷恋，滚一层白糖吃，是最佳的。还可以煮一些红糖汁浇在粽子上，撒一层花生粉，香香甜甜的食用。至于糖桂花、糖玫瑰，是稍微奢侈的调味，一般家庭很少设置，所以，只用以上几种方法食用清水粽即可。; 舌尖粽子煮电压力锅