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玫瑰馒头

  • 无
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 玉米面100g 白面50g
  • 牛奶适量 白糖2勺 酵母1勺

玫瑰馒头描述：一直在不断的学习，这个也是在网上跟大家学来的，做的很一般，但是见证了我的学习过程。希望自己能继续进步！

健脾胃早餐晚餐老年人蒸蒸锅馒头

玫瑰馒头制作步骤

  • 玉米面和白面混合，放入盆中。

  • 牛奶放热水里烫热，酵母粉放碗中，加温牛奶，加白糖一大勺，搅拌溶化。

  • 将牛奶慢慢倒入面粉中，搅成雪花片。

  • 揉成光滑的面团。

  • 将面团放温暖处发酵至面团两倍大左右。

  • 面团揉好，分小剂擀成饺子皮状，将个叠在一起（可以抹点水），用筷子压一下，中间放梭子状的面柱。

  • 将面皮卷起，用手拧成两段，成为两朵花。

  • 断面向下，放在桌上稍作整理。

  • 全部做成玫瑰花，二次发酵分钟以上。

  • 锅里垫上胡萝卜片，放上面胚，开火蒸分钟左右即可。

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