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芦笋虾汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 芦笋200g 虾仁50g
  • 盐适量 高汤适量

芦笋虾汤描述：芦笋虾汤是一道春季爽口家常菜，其色彩清新，气味芬芳 。虾仁肉质紧实，口感好。和芦笋是绝配。芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。

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芦笋虾汤制作步骤

  • 虾仁洗净去虾线，背开

  • 用水焯成花卷

  • 芦笋洗净切成均匀的小段

  • 锅内滴香油焯三分钟

  • 冷水过凉

  • 准备一碗高汤

  • 加入芦笋煮开

  • 再加入虾仁

  • 加少许盐调味

  • 装盘即可

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